Menu affaire

Ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi .
Veuillez prévoir un temps de service d'environ 1h20. 

ENTRÉE

Carpaccio de thon, salade de roquette, vinaigrette au kalamansi,
crumble à l’encre de seiche
ou
Gaspacho de légumes du soleil aux dés de concombre noa,
croûtons à la tapenade
ou
Eventail de melon, salade de roquette, vinaigrette à la pastèque et au vinaigre de framboise

PLAT
Filet de maquereau rôti, tagliatelles de courgettes jaunes et vertes aux tomates confites, jus de volaille aux pétales d’olives bio
ou
Pavé de boeuf mariné aux herbes, tian de légumes du soleil,
sauce chimichurri
ou
Courgettes farcies aux légumes du soleil,
pommes de terre rattes confites

DESSERT
Assiette de fromages de la maison Tourette
ou
Dôme glacé virgin mojito, granola au chocolat, coulis de menthe fraîche
ou
Nage de pêches plates, nectarines et groseilles, glace à la lavande

 

Nous tenons à votre disposition, la liste des allergènes de cette carte.

Prix nets / toutes taxes / service compris